Taste of Chengdu

这家位于奥兰多地区的老牌餐厅成都味道，正如其名所言，菜单庞大却专注川菜一隅。熊“虎”唐主厨在香料运用上恰到好处，追求的是层次与平衡：猪肉馄饨配以真正 flavorful 的辣椒油，辣中带香而非仅有灼热；麻婆豆腐质地柔滑、入口即化且分量十足。凉拌黄瓜清爽宜人，微甜中带着令人愉悦的陈醋酸爽；孜然羊肉则带来另一种温暖，香气浓郁而土厚。嗜辣者不妨直接挑战“辣子鸡”，鲜红的辣椒交织成网，内藏酥脆入味的小鸡块与花生米。凭借 generous 的分量、合理的价格以及真正丰富的川菜菜单，这家店持续吸引回头客也就不难理解了。