Tanoreen

这家温馨的中东餐厅坐落于 Bay Ridge 街角一处不起眼的角落，由主厨兼老板 Rawia Bishara 与其女儿共同经营。用餐伊始，店家慷慨地奉上腌渍蔬菜与撒有 Za'atar 香料的扁平面包；随后便是满桌各具特色的菜肴，风味浓郁、色彩缤纷。土耳其沙拉实为鲜红的番茄酱底，拌入哈里斯辣酱（Harissa），点缀碎黄瓜丁并淋上优质橄榄油。前菜种类繁多（葡萄叶卷是活力十足的稳妥之选），但切勿错过曼萨夫（Mansaf）——这道充满家常气息的佳肴以慢炖羊肉为主料，浇覆浓稠酸奶，盛于蓬松米饭之上。如同众多其他菜品一般分量十足，建议空腹前来或结伴同行。