Superman

经过二十多年的传承，这家家族企业如今由第二代经营者掌舵。必点的石斑鱼汤以牛奶鱼、番茄、洋葱和蛤蜊熬制高汤，不加食用油、料酒或其他调味料；石斑鱼在高汤中汆煮至半熟，口感如丝般柔滑。若您不擅长处理带骨鱼类，可点选整条鱼身而非鱼头或鱼尾。务必尝试用酱油慢炖并加入炭烤麦芽糖的猪蹄。