Lai Kang Shan

该餐厅已运营逾二十年，并于 2026 年迁址至一间明亮舒适的两层空间。其招牌羊肉汤以当归慢炖而成，提供五种不同部位的选择，包括薄切肉片及带皮部分。汤汁呈琥珀色，口感清爽洁净，尾韵微甜。此汤搭配米饭或面条尤为出色——两者均佐以自家秘制红烧猪肉酱，该酱汁由猪皮与肥肉长时间熬煮制成，赋予浓郁醇厚的咸鲜风味。其中，红烧猪肉饭与干蛋面堪称亮点。