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海鲜、海产、生蚝、鞑靼牛肉、酸橘汁腌鱼，采用快休闲餐饮模式：无服务员，但设有开放式厨房，由法国主厨负责料理。

地址：莫斯科，契斯托普鲁德纳亚滨河路 12 号，第 1 栋楼

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概念创始人：叶夫根尼·卡岑埃利松

《阿菲沙》对餐厅的评价

叶夫根尼·卡岑埃利松的项目，他是“卡拉瓦耶夫兄弟”、“市场与餐饮”及“伊兹亚烧烤”的老板。厨房由卡岑埃利松的标志性主厨——法国人米歇尔·埃万领衔。设计灵感源自美国对韩国和日本占领时期的风格——仿佛一辆无处不在的当地食品卡车开进了军事基地。服务简洁高效，例如根本没有服务员，订单完成后会通过广播通知：斯涅日阿娜，您的生蚝已备好！因此，点餐时最好使用一个不那么常见的名字，以免每次被叫到“列娜”或“谢尔佳”时都感到尴尬。此外，餐厅设有接待员、提供葡萄酒单、免费开胃菜、非常新鲜的生蚝、海胆以及博坦虾。菜系为泛亚洲风味，带有明显的法国特色。分量十足。店内顾客众多。