江苏菜
业主将一座三层历史悠久的别墅翻新,打造为南园餐厅。复古家具与评弹背景音乐瞬间将食客带回 20 世纪上半叶的江南时光。菜品方面,常州经典佳肴与江浙风味名菜交相辉映:传统江苏大闸蟹蟹黄膏,鲜浓的 Umami 以胡椒和醋巧妙平衡;甜点则推荐炸蛋白霜夹猪油红小豆馅,甜润绵密,余韵悠长。
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