Skua

这家位于斯托克布里奇郊区的微型地下室餐厅，从一踏入便以深沉的氛围与出色的烹饪惊艳全场。其菜单主打质朴的共享餐盘，将风味浓郁的英国本土食材置于舞台中央；菜品摒弃多余装饰，让核心味道得以充分展现。精心挑选的酒单中收录多款自然葡萄酒，杯售酒款则列于黑板之上。热情而井井有条的服务更添用餐体验之妙趣。