Saray

Saray 是一家采用 Asador 风格的餐厅，其核心围绕明火打造。

“Saray 是我们心中 Asador 的诠释：这里提供大量蔬菜、肉类、鱼类及海鲜，均采用明火烹饪——无论是炭火、烤炉还是土炉。从我们的菜单可以看出，灵感主要源自地中海与高加索地区。我们曾前往西班牙北部，品尝美食、开展合作，并拜访顶尖主厨，汲取 Asador 餐厅的宝贵经验。高加索则是蔬菜、肉类与家庭聚餐中那些经典菜肴的故乡，”品牌主厨丹·米龙说道。