Sadovoy Bufet

位于“药草园”（Аптекарский огород）棕榈温室下的美食广场，是“围绕花园”（Вокруг Сада）商业集群的一部分，拥有十余家原创餐饮概念，包括咖啡馆、意面吧、以鸭肉和牛油果为主题的单品店、各国风味专区等。

地址：莫斯科，世界大道 26 号，第 2 栋，“药草园” 官网：[网站链接] 概念设计方：Gardenz 公司（负责管理艺术空间“围绕花园”）

《餐饮主厨》对项目的评价： “花园自助餐厅”于夏季作为“围绕花园”项目的一部分开业，该项目将美食广场与公寓式酒店及一系列其他商业和娱乐业态融为一体。不过，“围绕花园”项目目前尚未全面运营。而“花园自助餐厅”在 2018 年 9 月便已汇聚了 13 家餐饮品牌，其中包括：Camera Obscura 咖啡馆、意大利新鲜意面餐厅 Pasta Fresca di Raimondo Mendolia（可堂食或外带）、格鲁吉亚餐厅 Uakh Tang!、单品概念店：鸭肉主题 Makduck 与 Avocado Point、披萨店、韩国料理、以色列菜、甜品店、冰淇淋店。此外，尤利娅·维索茨卡娅（Yulia Vysotskaya）的酒吧 Food Embassy 也正式入驻，实质上融入了“自助餐厅”体系。目前尚难过早评判该项目的可持续性，夏季的人流量无疑令租户们感到鼓舞，但冬季美食广场能否维持足够的客流仍存疑问。不过，考虑到平均客单价约 600 卢布，以及必要的客流量和消费者收入水平，项目仍抱有希望。