ROZZO SICILIA

西西里岛是地中海最大的岛屿，数个世纪以来一直是贸易枢纽，因此众多地区的菜肴在此传承至今。在这片土地上孕育出的独特本地料理深深打动了 ROZZO SICILIA 的厨师之心。餐厅珍视地道食谱，包括茄丁卡波纳塔、茴香与沙丁鱼意面以及海鲜古斯库斯；柠檬作为不可或缺的佐料，亦是传统风味的重要点缀。厨师毕生追求的目标，便是调制出令西西里人倍感亲切、唤起家乡记忆的味道。