AlCeppo

意大利与日本有许多共同之处：例如两国地理形态皆呈南北狭长，四季分明。这些特点也体现在 AlCeppo 的菜单之中。主厨曾遍访意大利各地，在每道菜品中呈现当季食材所承载的地域风味：春夏之际供应南部菜肴，多以鱼类和蔬菜搭配橄榄油烹制；秋冬时节则聚焦北部料理，如蘑菇与炖野味等。四季皆宜造访，令人愉悦不已。