Root

这家热闹而亲切的小餐厅位于 Wapping Wharf 码头，该区域生机勃勃，汇聚众多顶级美食。这里以蔬菜为主打，绝大多数菜品均为素食，选用来自本地小型供应商的优质食材，盛放在简约却风味浓郁的分享盘中。从胡萝卜到球芽甘蓝等食材，皆通过均衡且令人满足的风味组合得以升华。店内气氛热烈非凡，服务团队也凭借出色的表现，让这家本就备受追捧的餐厅运转得井井有条。