BOX-E

这家精致餐厅坐落于布里斯托尔潮流美食聚集地 Wapping Wharf 的一座改造自集装箱的建筑内，空间紧凑却别有洞天。室内以胶合板和 plywood（plywood）装饰，并配有一个几乎将用餐面积扩大至三倍的露台。由一对夫妻主理的团队热情迎客、悉心照料：Tessa 提供亲切周到的服务与专业的葡萄酒推荐；Elliot 则精心烹制出分量十足、风味浓郁的菜肴。其中，酱油釉面 onglet（牛腹肉）堪称该厨房理念的绝佳体现，而结尾的意式奶冻同样出色非凡。