ChefID · МОСКВА

СОВРЕМЕННАЯ ЕВРОПЕЙСКАЯ · 营业中

Riesling boyz

МоскваСовременная европейская

关于

Riesling Boyz 是一家提供舒适美食并拥有丰富杯装及瓶装雷司令选品的小型餐厅。

Riesling Boyz 是一个由女性之手打造的男性空间。创始人德米特里·列维茨基(Dmitry Levitsky)与戈沙·卡尔彭科(Gosha Karpenko)以其酒吧项目闻名——包括酒精自助餐厅“ШАШЛЫЧНАЯ"、“ТЕБУРА:СИКА"、“Русалочка Суши"、Meat Puppets 酒吧联合体“ПРОФСОЮЗ"等——他们共同创立了这家首间风格克制而优雅的酒馆。

店内装潢明亮却轻松自在,宛如单身男士的时尚公寓;音乐选曲恰到好处,周五与周六提供黑胶唱片播放;最重要的是,其酒单精选了超过五十种雷司令,搭配精心挑选,足以媲美甚至超越其他任何白葡萄酒。

雷司令按风味划分为七大类别:咸味、汽油味、果香、草本、花香、柑橘与苹果。品鉴套餐中汇集了来自所有类别的风味。

简洁的菜单呈现欧洲料理,与一杯雷司令相得益彰。

按主厨划分的阶段

时期

  1. Sergey Kvasov era

    主厨Sergey Kvasov

厨房与前厅,按职位划分

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Шеф-повар

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位置

Москва, Russia

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