Pumpula

"ModernGeorgia"餐饮理念意味着厨师们汲取传统格鲁吉亚菜肴的精华，同时勇于大胆创新，为经典注入全新风味。Pumpula 是位于叶卡捷琳堡市中心的格鲁吉亚风情街区。该理念最有力的证明在于其最受欢迎的菜单中，既有经典之作，也有极具创意的新品：例如斯万地区的牛肉馅饺子、来自柴火烤炉的阿扎尔式芝士面包，以及新品——慢炖羊肉小腿配金兹玛劳利酱汁。酒单以格鲁吉亚葡萄酒为主，其中独家供应的 Nekresi 葡萄酒仅在 Pumpula 可寻，这些酒款在格鲁吉亚采用欧洲工艺酿造。餐厅设有开放式厨房，供客人观赏厨师操作；店内设计元素色彩鲜明，霓虹灯光与绿植巧妙融入空间。时尚的格鲁吉亚音乐将为您的夜晚增添最佳氛围。餐厅引以为傲的是柴火烤炉，在此烘烤的芝士面包香气浓郁，未入餐厅便已扑鼻而来。