Pekarnya

“面包房”是一家陶瓷生产基地，也是主厨们的实验平台。该生产设施位于前巴拉基列夫纽扣厂旧址内，由 Bambule、Botafogo、Hitachi 酒吧及 Black Swan、Abbey Players 酒吧的创始人奈拉·伊兹迈洛娃和德米特里·波波夫共同创立。“面包房”空间延续了其过往项目的风格：陈列着复古家具，并精心修复了工厂旧建筑中的历史元素。工坊不仅为餐厅生产餐具，还与主厨们合作打造限量版餐具系列。每月，“面包房”都会邀请一位主厨共同创作餐具系列，并在生产现场举办一场由该主厨主持的晚宴。这一传统由 Artem Mukhin 开启——他也是 Bambule、Botafogo、Hitachi 酒吧及 Black Swan、Abbey Players 酒吧的品牌主厨。此后，合作系列陆续与莫斯科多位顶尖主厨推出，包括 Niki 餐厅的 Dan Miron、Severyan 和 Zhirka 餐厅的 Georgy Troyan、Beluga 餐厅的 Evgeny Vikentiev 等。所有餐具均可通过配送服务购买，覆盖莫斯科及俄罗斯各地。除限量版系列外，我们还提供丰富的自有品牌餐具，满足各种场合需求。艺术家、雕塑家、陶艺师、铸造师和模具制作师——“面包房”拥有一支庞大的创意团队，能够承接各类大型或小型创意订单。项目拥有独立的釉料和陶瓷泥料生产线，因此生产进度不受供应商制约。