Osteria DOLCE

DOLCE 是一家温馨而精致的餐厅，提供罗马式披萨、选用优质意大利食材制作的家常菜，并在十米高的穹顶下设有儿童游乐区。

DOLCE 的室内设计灵感源自建筑的历史。1824 年，俄罗斯沙皇亚历山大一世曾到访此处，其正式肖像装饰着主楼梯。宾客厅内则陈列着经典威尼斯画家提埃坡罗的作品，他曾为俄罗斯皇室服务。这款以该画家命名的招牌鸡尾酒“提埃坡罗斯普里茨”盛于手工吹制的高脚杯中。另一款心形甜点则以其画作《恋爱的普尔奇内拉》命名，该画作装饰着小厅。大厅中央吊灯下摆放着一张古董橡木桌，与建筑同龄；若预订宴会，此桌可延展至四米长，可供八至十位宾客使用。餐厅设有三个宾客空间：大厅、小厅以及沿楼梯而上、位于穹顶下的厅室；夏季还有一处配有洁白遮阳伞的大型露台。

DOLCE 餐厅拥有 70 个座位，多数餐桌适合 2 至 4 人用餐，但也提供若干可容纳团体的座位选项；菜单设有特色大菜专区，并为寿星送上祝福。儿童游乐区仿照历史建筑“西纳拉中心”的主体结构缩小建造，并配有动画师。

值得优先尝试的菜品包括：配摩塔代拉香肠和开心果的罗马披萨、奶油味特罗法托牛肉、配青口贝的意面、海鲜烩饭、配龙虾尾的南瓜汤，以及巨大的米字披萨。此外还有儿童菜单、一整排意大利家庭自制甜点、在店内现场处理的盐烤地中海鲈鱼、绿色沙拉、完全无麸质意面及蒸制菜肴。客人可在餐厅入口处直接购买来自意大利的食材或打包带走的家庭自制甜点。

酒吧除必备的“阿佩罗”“菲耶罗”及招牌“提埃坡罗斯普里茨”外，现还供应“蓬松贝利尼”、热带风味“多尔切马丁尼”、别出心裁的“大都会”特调，以及自制柠檬琴酒。