Oryori Horikawa

日本料理承载着对自然丰饶的感恩之心与祈愿世人幸福的虔诚。主厨珍视这份精神，将其倾注于每一道菜肴之中。菜单取材自年度节庆，随四季流转而展开，宛如一幅季节的故事画卷。曾在料亭锤炼出的技艺，体现于主厨一丝不苟的准备工作中以及摆盘的每一个细节里。老板娘讲述每只杯盏与盘碟的渊源与传统用法，为这顿饭增添了优雅的注脚。