Nyonya

娘惹餐厅营造出舒适惬意的用餐氛围，红砖墙壁与质朴的木桌相得益彰。然而，众人前来的真正目的，是品尝其卓越的马来西亚美食。服务员们动作麻利地引导顾客点选丰富多样的菜单——或许还会劝退那些对虾面敬而远之的人；这道虾面汤头酸辣浓郁、风味十足，其中还漂浮着面条、猪肉、蔬菜与豆芽等食材。懂得食客通常会选择忠实传统且令人满足的菜肴，例如椰浆饭：这是一道美妙组合，包含香糯的椰子米饭、酸渍小菜、酥脆鱼片、咖喱鸡肉以及水煮蛋；炒粿条配虎虾和鱿鱼也是必点之选，而裹上椰浆面糊炸制的巨型大虾同样堪称招牌美味。