Nene

这家现代餐厅融合了柏林 techno 的节奏与自由、巴黎的柔和、复古风情与魅力、享乐主义以及对格鲁吉亚文化的尊重。

本项目并非依据模板、引语或重构格鲁吉亚菜系而打造，而是源于感官体验与城市语言——这正是今日第比利斯的写照。这里汇聚了所有值得铭记的元素：柴火烤炉现烤的热腾腾面点、盛于陶制 shota 杯中的 chacha 佐以一勺 ajika 辣椒酱、香料的热辣以及弥漫着烧烤烟雾的暮色。菜单中的经典菜式依旧令人辨识，却焕发出全新风味；酒吧酒单则围绕那些在格鲁吉亚文化中留下印记的人物与事件展开。大厅中央矗立着柴火烤炉，室内装潢则汇聚了德国灯具、古董家具、来自第比利斯的纺织品与陶瓷。墙壁、窗棂与镜面上，绘有艺术家 Roma Peeks 的画作，其作品亦在特列季亚科夫画廊展出。而在餐厅地下室——即洗手间所在地，则呈现出截然不同的节奏：霓虹闪烁、techno 音乐与金属质感，Nene 乐队在此演绎出另一种风格：激昂而充满律动。