Nam Hìn (Phan Thanh Street)

这家小店被葱郁的绿植环绕，宛如一座室内花园。其招牌菜是外酥里嫩的越式煎饼（bánh xèo），内馅为牛肉、鱿鱼或虾肉，搭配香草与蔬菜，用米纸包裹后蘸上花生酱食用。岘港的另一道特色美食则是猪肉米粉卷（bánh tráng thịt heo）——以米皮包裹切片的五花肉、宽米粉及新鲜香草；而赋予这道菜灵魂的关键，正是那款鲜味十足的发酵鲭鱼酱汁！