N.S Bar

这是一间专注于通过美食与鸡尾酒搭配（Food Pairing）深入探索食物与饮品之间联系的餐酒吧。

餐厅位于城市中心，提供独家调制的鸡尾酒与原创料理。店名"North South"意为“北/南”，象征着餐饮业的两个对立面——酒吧与厨房。在 N.S Bar，我们致力于通过美食搭配将厨房与酒吧融为一体。鸡尾酒单同样分为两部分：“北方”系列鸡尾酒口感更为强劲，“南方”系列则更加清爽、新鲜，充满夏日气息。厨房不设特定菜系，而是融合多种风格，并融入主厨的独到见解。

在 N.S Bar，您会发现吧台的工作区与客座区处于同一水平高度。这一设计旨在让客人完全沉浸于烹饪过程之中。站在吧台后方或主厨桌旁，客人可以同时观赏厨房与酒吧的运作，并与厨师、调酒师交流，深入了解每一道菜品或每一款饮品的细节。