Aibat Hallyar

艾巴特·哈尔尔（Aibat Khallar）是对民族传统美食“基斯季比”（Kystyby）的现代演绎。我们的菜单提供超过 16 种基斯季比，既有经典口味（搭配土豆泥或小米），也有创新馅料。

“艾巴特·哈尔尔”项目将巴什基尔传统饮食文化的遗产与现代生活完美融合，每一处细节都彰显着“民族现代主义”风格。 巴什基尔文化要融入当代青年群体颇具挑战，但若将其与新颖且具时代感的趋势紧密交织，则完全可行——这便是我们项目的诞生契机。 我们的招牌菜以经典基斯季比为基础，搭配现代馅料，包括：烤鸡腿、三文鱼、各式奶酪、100% 农场直供牛肉制成的肉饼、新鲜蔬菜以及独家秘制酱汁。如今，这道菜焕发出前所未有的全新风采！ 餐厅内部设计融合了巴什基尔建筑元素与传统纹样，同时融入像素、故障艺术（Glitch）与霓虹灯等现代亮眼的创新设计。