MORECA Seafood & Wine rest

MORECA 海鲜与葡萄酒餐厅——坐落于加里宁格勒下湖区的历史建筑内的一家精品海鲜餐厅。

餐厅位于加里宁格勒一座历史悠久的德国建筑中，原为五星级酒店，曾名为 Parkhotel（1929 年）。一切始于对牡蛎、香槟和享乐主义的狂热热爱。该餐厅是伊内萨·库德里亚肖娃的首个独立品牌项目，由主厨阿列克谢·波塔波夫负责菜品研发。

我们的理念在于遵循经典食谱，以优质食材和纯净风味提升菜肴品质。餐厅厨房主要聚焦地中海料理，提供烤摩洛哥章鱼、意式通心粉（vongole）、西鲈配蔬菜等经典菜品。新鲜海产常年供应：包括牡蛎、海胆、螃蟹和虾。渔获每周配送两次，部分贝类陈列于餐厅入口处的水族箱中。

我们定期引进火腿 Ibérico de bellota、松露等珍稀食材，并不断推出新品丰富菜单。

私密酒窖是餐厅的灵魂，也是与亲友品鉴美酒的理想场所。酒单涵盖现代葡萄酒世界的多样性：从传统名庄到经过时间考验的大型生产商，以及业主从拍卖会上精心挑选的个人珍藏。

餐厅采用 Coravin 设备，让客人几乎可以品尝到任何一款独家葡萄酒——按杯享用。Coravin 创新技术可在不拔瓶塞的情况下向杯中注酒。其工作原理基于物理定律：通过一根细空心针穿透瓶塞并浸入酒液，利用惰性安全气体氩气产生压力，使酒液流出。瓶中剩余葡萄酒可保存数周、数月甚至数年，每一杯都保持如初般的美味。

优雅的设计，注重细节。餐厅内可见专为海鲜呈递设计的原创陶瓷餐具，以及由雕塑艺术家创作的墙面装饰画。

餐厅设有两个厅： 第一厅明亮宽敞，拥有大面积窗户，桌椅布局紧凑，另设一张可容纳 8 人的长桌。 第二厅为私密空间，分为两个区域，巨大的酒墙与壁炉营造出温馨氛围，非常适合举办私人活动。

暖季期间，户外露台开放。舒适的桌椅与繁花点缀，营造出独特的休憩与放松氛围。

MORECA 早餐提供简单而地道的菜品，如奶酪饼和搭配时令浆果的粥，亦不乏创意组合：蟹肉煎蛋、土豆饼配蟹肉与虎虾、红薯华夫饼配三文鱼与绿色沙拉等。

早餐每日供应时间为 10:00 至 15:00。