Modniki

“Модники”是一家面向文化爱好者与生活品味人士的鸡尾酒酒吧，它同时也是一个容纳 50 人的社交俱乐部，成员因热爱戏剧、文学、鸡尾酒与派对而相聚于此。

酒吧内部设计与鸡尾酒单的核心主题，均源自时尚摄影大师赫尔穆特·牛顿的作品。该项目的概念由联合创始人之一尼基塔·古谢夫（Shortlist Books & Spirits）在参观“赫尔穆特·牛顿遗产展”后从罗马带回。另一位联合创始人亚历山大·多尔戈夫则利用投资资金，在现实世界中将“酒吧 - 展览”的理念付诸实践。

酒吧的运营合伙人兼特邀明星是弗拉基斯拉夫·佩尔西茨基（《外国人》、Blind Tiger）。在他操刀下推出的特制鸡尾酒单，以牛顿的生平、标志性作品及其创作中的关键符号为主题。闭杯品鉴会的爆款“安迪·沃霍尔”，灵感来自沃霍尔闭目躺卧、神情安详的照片；杯中牛奶乌龙、荔枝与仙人掌的搭配，亦能营造出同样的意境。“达利”是一款全黑鸡尾酒，生动诠释了为何黑白影像胜过其他任何色彩。“玛丹娜”以龙舌兰搭配椰子，将成为派对的伴侣；而“高跟鞋”则以朗姆酒与香草为基底，不仅呼应牛顿钟爱的性感意象，更诠释了其作为任何男性最佳行为范本的深层含义。

这家酒吧的魅力不仅在于鸡尾酒，更在于其汇聚的人群。项目已确认的合作伙伴中不乏有趣的名字：叶夫根尼与尼古拉·扎里诺夫兄弟将讲授文学课程；戏剧工作室 FoShoo 将带来沉浸式剧目《坏诗人》、诗歌朗诵以及哲学与艺术讲座，这些活动均纳入“文化环境”项目框架。每逢周四，国际象棋俱乐部 Rep Chess 将莅临；周末则举办由“圆圈”DJ 团体好友策划的派对及现场演出。

品牌主厨斯坦尼斯拉夫·伊万诺夫（Avocado queen、Vasilchuki、Eggsellent）将确保宾客不会挨饿。他专注于“小份量”出品，菜单以开胃小食与鸡尾酒配餐为主。现备西班牙塔帕斯拼盘（350 卢布），内含火腿、凤尾鱼、辣香肠与烤牛肉；另有两种塔塔（850 卢布）。特色推荐包括荞麦爆米花配肝酱的“格鲁耶尔”（450 卢布）以及烤制腌渍辣椒配松露奶酪（850 卢布）。当然，还有专为男性客群准备的“鲁本”三明治（700 卢布），分量十足，堪称皇家享受。