MEDIA CAFE

Media Cafe 是一个将斯里兰卡本土传统与现代餐饮潮流完美融合的空间，为您提供独一无二的锡兰文化体验之旅。

Media Cafe 的历史始于七年前阳光灿烂的斯里兰卡。当时，奥列格·乌瓦罗夫（Oleg Uvarov）创立了冲浪营地 Surf's Up Hotel。该项目汇聚了一群将旅行与冲浪视为生活方式的人们。如今，奥列格继续分享他对这座岛屿的热爱，并开设了 Media Cafe——在这里，斯里兰卡的传统文化在每一道菜肴、每一款饮品以及室内设计的细节中得以生动呈现。

由主厨叶夫根尼·科祖博夫（Evgeny Kozubov）精心设计的菜单，巧妙融合了斯里兰卡的经典风味与莫斯科的现代餐饮趋势。叶夫根尼与这座岛屿的结缘同样始于 Surf's Up Hotel 冲浪营地。菜单以经典的大米和咖喱为基础，完美平衡了辛辣、甘甜与香料的风味。罗提（Roti）是斯里兰卡广受欢迎的薄饼，在这里可搭配从鸡肉到三文鱼等多种馅料。早餐同样备受瞩目：金枪鱼牛油果吐司、搭配椰子炼乳和百香果的奶酪饼、以及用椰子奶烹制的芒果米饭——每一道菜品都洋溢着岛屿的风味。

Media Cafe 的茶品直接运自锡兰茶园，既提供经典茶味，也供应由主调酒师德米特里·亚齐克曼（Dmitry Yatsikman）调制的特色茶饮鸡尾酒。他的咖啡菜单涵盖经典咖啡、精品咖啡以及无酒精咖啡鸡尾酒，展现出风味的全新维度。德米特里被誉为无酒精饮品领域的先锋，为每一款饮品注入独特的诠释。

Media Cafe 不仅是一个餐饮空间，更是交流、创作与灵感迸发的场所。这里定期举办音乐会、主题晚宴、播客录制和单口喜剧表演。同时，运营着一个媒体门户网站，将莫斯科与斯里兰卡的冲浪营地紧密相连，让宾客得以欣赏海岛的波涛与日落美景。

若您渴望感受岛屿氛围并尝试全新体验，Media Cafe 便是您理想之选。