ChefID · СОЧИ
СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中
MED kitchen&bar
关于
一家提供舒适美食、本地食材、时尚装潢且命名独具匠心的特色餐厅——坐落于“养蜂人街”,其选址绝非偶然。
“МЁД kitchen&bar”位于红坡拉纳,无论是朋友聚会、商务午餐、浪漫约会还是家庭庆典,这里都是再合适不过的去处。
餐厅坐落于红坡拉纳山区的养蜂人街,自 1939 年起,此处便是红坡拉纳蜂场所在地——全球最大的蜂业繁育企业。该蜂场成功传承并延续了其前辈养蜂人与科学家们数十年积累的宝贵经验。蜂场拥有超过 8000 个蜂群,分布于河流谷地、高山峡谷之中,紧邻“МЁД kitchen&bar"餐厅。
我们秉持富有创意且不走寻常路的烹饪理念,为您呈现前所未有的风味组合;细致入微的服务与亲切温馨的氛围,定将让您流连忘返,欣然再次光临。
我们在空间设计上倾注了特别用心。整体装潢以天然材质与自然色调为主调:壮观的天然苔藓植物墙、木质立柱、天花板下悬挂的苹果树枝以及独具设计感的陈设,共同彰显餐厅鲜明的生态风格。
墙面展示着一组摄影作品,讲述了一位红坡拉纳本地居民的故事:他经营着自己的蜂场,热爱高山与脚下的自然。这些照片采用 1905 年的传统工艺——安布罗type(在玻璃表面直接绘制银金影像)拍摄而成。餐厅内还保留了一件百年前的古董餐边柜,它源自原址上一位房主,该建筑在餐厅建成前已矗立逾百年。
全景落地窗与壮丽的山景,让“МЁД kitchen&bar"成为您不可错过的打卡之地。
按主厨划分的阶段
时期
- 2021–至今
Vyacheslav Zautdinov era
主厨Vyacheslav Zautdinov
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员取得联系并到访
联系方式
- Сочи, улица Пчеловодов, 44/1, Сочи, Krasnodar Krai, Russia
- +79651301226
- hillspolyana.ru/restaurants
位置
Сочи, Russia
图库
动态
动态
0 位关注者
暂无动态。
食客评价
评价
暂无评价。来第一个分享您的体验吧。