Lunario

Lunario 季节性开放，坐落于 Lomita 酒庄的园区内，隐匿于一座温室般的建筑之中。沿着蜿蜒小径步入此地，首先映入眼帘的是令人惊艳的空间：开放式厨房成为视觉焦点，仅设少量吧台座位，为偏爱前排观餐体验的客人预留席位。主厨 Sheyla Alvarado 提供两道多道菜品鉴菜单，主打当季食材、当代风味与以蔬菜为核心的料理理念；许多原料均源自酒庄自有农场。她的烹饪风格创意十足且大胆果敢——例如将甜辣风味的下加利福尼亚州牡蛎巧妙并置呈现，或以蓝玉米饼搭配惊艳的胡萝卜泥、烟熏虾与鲜亮三角梅的组合；而以洋甘菊醋调制的焦糖布丁佐蜂蜜冰淇淋，则堪称一次出人意料的味觉 triumph。