Longman & Eagle

自 2010 年开业以来，这家 gastropub（精致酒吧）重新定义了“外观朴素却烹饪非凡”的理念。一条长长的吧台陈列着令人惊叹的威士忌精选与出色的生啤，将一间以木材装饰至顶、光线柔和的餐厅牢牢锚定；其小巧的后厨仅设于角落。然而，端上桌的美食绝非寻常酒吧料理：野兔配猪肉制成的肉冻（terrine）、搭配牛心舌头的什锦浓汤（stroganoff）等佳肴令人耳目一新。白天的菜单尤其诱人——烟熏三文鱼佐脆土豆煎饼堪称一餐本身；而煎蛋卷更是少有其匹，蘑菇、甜韭与融化布里奶酪包裹其中，成就一道独一无二的杰作。邻里街坊从清晨到深夜纷至沓来，只为回到这个宛如家的地方。