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СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中

Landy

МоскваСовременная русская

关于

位于莫斯科西部的 BALI 角落。 本项目理念旨在营造一种“第二居所”的氛围——仿佛置身于繁忙都市中心的一片宁静巴厘岛绿洲。

在莫斯科西部现代住宅综合体 Match Point 内,新咖啡馆 Landy 正式开业。其设计理念正是营造这种“第二居所”的意境,宛如快节奏大都市中的一处静谧巴厘绿洲。 温馨的环境完美契合这一理念:空间虽非为大规模客流设计,但每位客人都能找到属于自己的位置。室内装潢融入了自然元素与巴厘岛民族风情:浅色调、天然材质、鲜活绿植、质朴装饰,以及细节处刻意营造的随性不羁,一切如同在家般自在。

该项目的创意与落地执行由知名电视主持人兼歌手阿纳斯塔西娅·沃兹纽克(Anastasiya Voznyuk)亲自操刀。餐厅主打 comfort food(舒适美食),选用天然有机食材,摒弃红肉与厚重酱汁,着重凸显食材与香料本身的天然风味,使其彼此和谐交融。

Landy 的菜单特别适合那些无法想象没有美味早餐的一天的人。事实上,无论何时,这里都能提供早餐:俄式奶酪煎饼(420 卢布)、抹有斯特拉恰泰拉芝士并配以新鲜浆果的吐司(720 卢布)、配三文鱼或火腿的布里欧修面包班尼迪克蛋(790 卢布)等,全天候供应。

Landy 的菜单看似简单,实则匠心独运:每一道菜品都经过精心搭配食材与组合,包括紫甘蓝泥配烤苹果酱的烤鸭(890 卢布)、蒜油意面(520 卢布)、椰奶南瓜浓汤(540 卢布)、三文鱼/虾藜麦牛油果超级碗(880 卢布)等。

正如项目氛围一般,菜单也传递出舒适的质感、女性化的柔美,以及一种轻盈的“不完美”,营造出生活和谐而真实的“非理想化”美感。阿纳斯塔西娅作为项目不可或缺的一部分,常亲自到店,总乐意端上一杯咖啡与客人共话早餐时光。

值得一提的是,Landy 还有一项独特之处:店内始终供应新鲜面包与现烘咖啡豆,后者更备受重视。

在这样一处静谧的“小岛”上度过时光,正是许多人在喧嚣首都节奏中时常渴望的。如今,您已知道何处可寻。

按主厨划分的阶段

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  1. Alexander Aleksandrov era

    主厨Alexander Aleksandrov

厨房与前厅,按职位划分

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Москва, Russia

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