霍恩烧烤

务必早点抵达这家由马特·霍恩打造的本地热门餐厅，因为排队在所难免。不过时间花得绝对值得：主厨的“西海岸烧烤”在风味灵感加持下，堪称浓郁、美味且令人沉醉之作。餐厅坐落于商业街区的一栋工业建筑内，整体呈现酷感十足的仓库风格空间；装饰细节包括一幅怒目公牛壁画、面向厨房的吧台（上方悬挂菜单）以及线条利落的木质卡座长凳。主厨秉承家族烹饪传统，运用各式烟熏技法，端出满满一盘盘牛胸肉、手撕猪肉和香肠——做法不矫揉造作却令人无法抗拒；配菜中的格蕾西土豆泥与烤炉豆不可或缺，而香蕉布丁则是绝佳的甜点之选。