海默勒餐厅

这是一家魅力十足、经营已久的家族餐厅，Cliff Hämmerle 始终专注于自己最擅长的领域：提供经典菜肴，并巧妙融入创意巧思。他选用顶级食材，尤其偏爱蔬菜，尤其是本地当季产品。甜点师的创作彰显了他对工作的热爱。餐厅主打七道菜的“主厨桌”固定菜单，亦设有素食版本。在雅致现代的用餐环境中，晚餐服务始于晚上 7 点，最多可容纳 12 位宾客分坐四张餐桌——每位客人都能俯瞰开放式厨房，仿佛置身烹饪现场。厨师们神情放松、乐在其中，并时常邀请顾客参与互动；主厨还会为每道菜品进行讲解，因此建议您预留充足时间以充分体验这段愉悦而富有交流感的用餐时光。午餐时段则提供精简菜单。服务团队由整个家族成员共同组成，他们以高度默契协作，全心投入工作，让宾客倍感宾至如归。固定菜单搭配出色的葡萄酒配餐；此外，还有第二家餐厅 Landgenuss 可供选择。