HaiSous

由主厨 Thai Dang 与妻子 Danielle 联手打造的这一充满热情的项目，将精致的越南菜置于优雅的紫红色调环境中呈现。菜单分为五个部分，汇聚诸多出色而鲜为人知（甚至可能令人意外）的佳肴，不容错过。餐厅提供多种用餐选择：开放式厨房旁环绕着舒适座椅的吧台区域；适合享用鸡尾酒及点购招牌鸡翅的吧台区；以及两个餐室，其中一间设有共享座位区。离店前务必品尝 goi vit（鸭肉沙拉），随后再享用 ché——一款融合椰香、芝麻与烤花生风味的越南米布丁。若欲体验街头风味美食、特色咖啡或解渴鸡尾酒，不妨前往隔壁的咖啡店 Cà Phê Đá 一探究竟。