Ghin Khao

店名在泰语中意为“吃米饭”，而您会需要足量的米饭来蘸取这道厨房精心烹制的北部泰国菜肴——其辣、咸、甜与酸味完美融合。这家餐厅由厨师兄妹 Nova 和 Kami Sasi 经营，氛围轻松活泼：墙上绘有涂鸦风格的招牌、背景播放着嘻哈音乐，色彩斑斓的壁画装点其间。每一道菜品都恰到好处地平衡了风味：从外酥内嫩、微带香料气息的鱼饼配黄瓜香草沙拉，到令人惊艳的 Nam Khao Tod（泰式脆米饭），其中包含酥脆香米、碎鸡肉、猪皮、大量新鲜姜末、香菜与青葱等丰富配料。此外，这里还允许自带酒水（BYOB）；不妨带上几位好友和几箱啤酒前来，您便能轻松挑战菜单上的多数小份菜品——当然还有黑板上列出的几款特色菜也不容错过。