Groza

这家俄罗斯餐厅将传统地方食谱与现代潮流巧妙融合。餐厅“Гроза”以现代俄罗斯料理款待宾客，完美呈现古老传统与当下流行趋势的交融。为探寻独特的烹饪与食材处理方法，餐厅团队翻阅了数百页美食档案，并从库斯塔罗夫地区的偏远乡村收集了许多菜品的传统食谱。