ChefID · КОСТРОМА
ШЕФ-ПОВАР · 社区资料
“Гроза”餐厅的俄式料理主厨在科斯特罗马专注于传统菜肴，同时运用全套现代烹饪技法与工艺，并深入科斯特罗马周边的偏远村落探寻地道食谱，推广本地食材。关于自己，这位主厨是这样介绍的：
通往厨房树的入口
这位厨师的师承才刚刚起步。
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