Gambit Gourmet

“Гамбит Гурмэ”位于哈莫夫尼基区，是一家融合俄罗斯与欧洲传统的现代创意料理餐厅。主厨阿列克谢·瓦西科夫斯基巧妙地将本地优质食材、传统技艺与配方同现代演绎相结合，打造出独一无二的味觉组合。菜单中包括穆克苏纳鱼制作的“苏古代”、藏红花蛋黄酱蟹肉沙拉、鸭肉罗宋汤、西伯利亚梭子鱼黑饺子以及欧鳇鱼柳配小米烩饭等佳肴。餐厅的灵感源自国际象棋文化与俄罗斯棋手们的辉煌战绩，因此店内装饰融入了国际象棋美学与几何元素。例如，手工制作的玻璃皇后棋子艺术装置成为空间设计的亮点，而桌腿的轮廓则酷似国际象棋棋子的造型。