Fushimimachi Kakoiyama

餐厅雅致布置，营造出茶屋般的氛围，设有精美的入口、花园小径与等候区。搭配和歌诗歌呈上的中式药饮，令人联想到近畿地区作为药材批发中心的悠久历史；菜单亦娓娓道来，其“杂煮”料理融入大阪特色风味。“船场烧肉店”的码头汤以蔬菜边角料熬制出高汤，彰显对食材的敬意；由主厨亲手斟奉的茶则抚慰心灵。此等佳肴传递着日本文化的深厚底蕴。