FONDUE

位于俄罗斯南部的这家奶酪主题季节性餐厅，将宾客带入瑞士山间小屋的氛围之中。我们的特色菜单选用当季本地食材、农场直供肉类与鱼类，以及由我们亲手制作并陈化的手工奶酪。丰富的酒单能最完美地衬托出精致菜肴的风味。餐厅的标志性菜品是奶酪火锅——一锅融化的奶酪，内含独家秘方，专为欢聚一堂的亲友团准备，将大家紧密联结在同一张餐桌旁。餐厅二楼设有奶酪工坊与酸奶工坊，我们在此为餐厅及自家手工小店生产各类匠心产品。融合本地、天然与纯净的元素，我们为宾客带来如瑞士山间般的味觉盛宴与温馨暖意，令人流连忘返，欲罢不能！