Dvoe na Kavkaze

《双人行·高加索》——由 Losikova 家族打造的一家餐厅项目，坐落于高加索山脉腹地、红波利亚纳度假胜地，于 2022 年 1 月正式开业。该项目仅用两周时间便建成，将传统的南方热情好客、现代时尚的高加索氛围，以及令人难忘的美味佳肴完美融合，注定将在您的心中占据一席之地。品牌主厨亚历山大·安奇波利夫斯基，作为“金厨”大赛的获奖者，曾在多家获得米其林星级认证的餐厅（如 Al Soriso、Villa Crespi）完成实习，并参与组织了 Gastreet 美食节；他为《双人行·高加索》量身定制了菜单，在传承高加索传统食谱的基础上，融入了个人独特的创意与诠释。在这里，您可以品尝到搭配黑海扇贝或农家肥鸭的馄饨，欣赏以灼烧杏子白兰地炙烤的烤肉呈现方式，享用“沙皇馄饨”等招牌美食，体验更多惊喜……《双人行·高加索》是我们对味觉、风格与人的热爱之情的真挚表达。