Disput

Disput – 一家值得就口味展开辩论的创意料理餐厅。

Disput 是一家坐落于莫斯科市中心的创意料理餐厅，拥有全新菜单与装饰艺术风格（Art Deco）的私密氛围。该餐厅完美融入莫斯科多元化的美食版图，与市中心已有的传奇名店毗邻而居。

一支年轻的创意团队致力于为顾客带来令人津津乐道的新体验，以及值得争论的美味。餐厅内部设计极简而品味卓越，容纳 80 位宾客的温馨私密空间，配以可俯瞰城市脉搏的落地窗，自初见便令人倾心，让人流连忘返。

由安德烈·帕夫洛夫主理的精妙创意料理，更是您将其选为心头好店的理由之一。摒弃一切多余，只保留食材的新鲜与纯净本味，融合非传统烹饪技法与亚洲风味精髓。选用俄罗斯与地中海地区最优质的原料，厨师团队通过多样技法与质地变化，充分释放食材的天然风味。

餐厅核心理念：仅选用顶级新鲜食材，以主厨视角重新诠释菜单、酒单与鸡尾酒单，带来全新味觉惊喜，同时为宾客营造极致舒适的环境。

餐厅酒窖汇聚全球顶级产区的佳酿。首席侍酒师专为真正的美食鉴赏家甄选搭配每一道菜单佳肴的完美酒款。年轻调酒师则推出自有鸡尾酒系列——以天然原料与糖浆调和出的大胆风味组合。