CHOCLO BAR & RESTAURANT

位于叶卡捷琳堡的秘鲁主题酒吧 CHOCLO，以拉丁美洲的节奏呈现正宗秘鲁风味：招牌菜包括酸橘汁腌鱼（Ceviche）、提拉迪托（Tiradito）、烤串（Robata）以及皮斯科酒（Pisco）。CHOCLO 是现代秘鲁生活方式的独特诠释，完美融合了拉丁美洲的烹饪艺术、律动、文化与美学。

CHOCLO 的核心是秘鲁料理，以日式炭火烤制（Robata）为特色，辅以丰富多样的传统酸橘汁腌鱼（Ceviche）和提拉迪托（Tiradito）。开放式烤炉将释放来自安第斯山脉与太平洋沿岸的辣椒及其他香料，为餐厅注入浓郁诱人的香气。

CHOCLO 酒吧邀请您探索精选的原创鸡尾酒与秘鲁传统烈酒——皮斯科（Pisco）。我们采用独特的热带水果陈酿工艺，由专业调酒师精心调配，为您呈现令人惊艳且风味平衡的鸡尾酒体验。

午餐时段，餐厅将回荡着 CHOCLO 独有的轻快拉丁节奏；夜晚则切换至充满活力的 Ethnic Afro House 音乐。主用餐区可容纳最多 30 位宾客，空间装饰独具匠心：殖民风格元素、热带绿植、复古镜面与画作交相辉映，营造出浓郁而迷人的氛围。