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这间充满活力的厨房空间狭小紧凑,从入口到后方一览无余,其设计灵感源自西班牙与葡萄牙的海岸传统。马赛克瓷砖、温馨的木质护墙板以及随处可见的金酒(vermouth)共同营造出氛围,为无需繁复工序却能呈现浓郁风味的烹饪艺术奠定基调。以绿葡萄酒烹制的青口贝、炸至金黄酥脆的鱿鱼,以及看似简单却令人欲罢不能的沙拉率先登场;在铁板上煎烤的海鲷同样是经久不衰的经典之作,炸比目鱼翅与羊肉汉堡亦不遑多让。所有佳肴皆宜与好友共享,大家肩并肩围坐桌旁,亲密无间地享用美食。
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