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David Coisman 为当地食材注入慷慨而专注的烹饪灵魂。聚光灯聚焦于本地熟悉的原料，凭借精湛的技艺与巧妙的配菜完美呈现。在农场（建于 1800 年）修复而成的 barn 餐厅中，您可以品尝到 Bib Gourmand 指南收录的美味菜单——菜品介绍由主厨亲自朗读，且午市与晚市的定价都合理而诱人：例如金枪鱼酱油腌制的维托洛·通纳托鸡胸肉配吞拿鱼酱，或脆皮鸭腿饺子搭配黑醋栗风味的浓郁酱汁。这是一席热情洋溢、地道精准的美食盛宴。不妨延长您的体验，预订同一家酒店的客房，并漫步探索周边迷人的田园风光。