BRUXX

BRUXX 是一家非传统的新潮酒吧，菜单融合了比利时传统菜肴与受安特卫普叛逆派主厨哲学启发的现代创意料理。

BRUXX 是一家非传统的新潮酒吧，其菜单既包含比利时传统美食，也呈现受安特卫普年轻叛逆派主厨理念影响的现代菜品。

厨房由品牌主厨伊万·卢奇金主理，他深耕比利时美食领域已逾五年。他曾亲自造访安特卫普的多家餐厅，向当地塑造比利时“新派料理”并自称为“叛逆者”的主厨们汲取理念与经验。

酒吧处于过去与现在的交汇点：其室内设计巧妙融合现代艺术并致敬历史，菜单则将比利时传统菜肴、致敬特拉普ist修道院文化的精妙酒单，与当代区域烹饪新风尚巧妙结合。两种时代的交织昭示着这里是一家新潮酒吧——中世纪韵味与现代风尚在此交融，营造出独特的神秘聚会空间。