Brut Bistro

Janek Wojtalik 主廚與 Maciek Łyko 侍酒師曾在華沙的 Kontakt 餐廳共事，如今將他們對醇厚風味的烹飪巧思以及精心策劃的酒單帶到了格但斯克。這家風格簡約的餐館充滿了地道的社區氛圍，體現在親民的價格與友善的服務上。菜單融合了波蘭靈魂與國際風味，例如以木柴烤製後搭配 ponzu 醬汁並佐以亞洲式涼拌沙拉的火排豬里脊。酒單精選眾多有趣的小型自然釀造商產品。