BRAMASOLE

主厨曾在意大利多个地区磨练厨艺，菜单亦体现了这一经历。例如，烤茄子配番茄的做法源自南部的西西里岛，而牛肉猪肉肉酱面则来自北部的艾米利亚-罗马涅大区。餐厅主要提供单点菜品，让客人可自由品尝其创意料理。食客可根据个人喜好选择长意面或短意面。