Beckon

在这座北欧风格与 RiNo 区完美融合的时尚餐厅内，您会遇见一道引人注目的吧台：主厨邓肯·霍姆斯在此统领着一支专注而高效的团队，他们始终沉着冷静、从容应对各种挑战。食客可从多款菜单中自由选择；无论选择哪一款，都能感受到其对当季食材的真诚致敬、精致考究的上菜呈现以及精准凝练的风味层次。蔬菜往往是亮点所在——例如以糙米粥为底，搭配酸渍刺猬菌与酥脆腐皮（yuba）的组合便令人印象深刻。香煎鸭胸配牛蒡根与黑松露更是恰到好处。甜点尤为迷人：一款难忘的巧克力终章，佐以蕾丝状可可粒脆片、石榴果酱、肉豆蔻以及洋姜冰淇淋，余韵悠长。一份出色的葡萄酒单与精心设计的无酒精搭配方案，为这场精致用餐体验画上圆满句号。