Bar Volpe

欢迎来到您理想中的社区小聚之地。由凯伦·阿库诺维奇主理、配备双酒吧的这家餐厅，是 Fox & The Knife 的升级版续作——烛光摇曳于每一处台面，菜单专注呈现南意大利风味，连最细微之处也拿捏得恰到好处。丰富的苦酒（amaro）选单与精心调制的鸡尾酒为登场菜肴铺陈氛围：这些熟悉的美味在滋味与细腻度上毫不含糊。炸盐鳕鱼配孜然香料粉撒面，创意十足；自制意面如搭配乔纳蟹的柠檬 spaghetti 或龙虾辣椒墨汁 casarecce，分量十足，几乎无需再动那令人惊艳的小牛肉煎肉排（saltimbocca）。甜点更是不可或缺：提拉米苏浸透苦酒风味的手指饼干，带来您未曾察觉却急需的口感层次。