ChefID · МОСКВА

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中

Bar Ural Molodost ukrall

МоскваСовременная русская

关于

“乌拉尔·青春”酒吧,或简称“青春”,是 90 年代精神的化身,承载着乌拉尔地区独特的性格与品味,并举办欢乐的派对。

这是由在叶卡捷琳堡拥有“Огонёк”、“ALIBI”、“Молодость”等热门场所的团队在莫斯科开设的第一家酒吧。酒吧的室内设计由来自叶卡捷琳堡的设计师安托·梅尔库洛夫与“Стенография”涂鸦项目艺术家共同打造。部分装饰元素取自叶利钦出生地布特卡村,其余则从复古商店搜集或定制制作。

厨房概念主打“乌拉尔版”的苏联菜肴改良:香肠三明治、学生风味的“多什克”(肉饼),以及搭配传奇叶卡捷琳堡蛋黄酱“ЕЖК”的沙拉。鸡尾酒由“乌拉尔正宗料理”项目的主调酒师纳扎尔·科祖别科夫负责,吧台则由来自莫斯科和乌拉尔的团队成员共同值守。这里主打乌拉尔自制烈酒、特色鸡尾酒以及“PermAlko”酒厂出品的烈性酒精饮料。从龙头流出的则是正宗的塔吉尔啤酒。

每晚,在来自叶卡捷琳堡的知名 DJ 及其朋友带来的现场混音下,宾客可在地毯上尽情起舞。音响播放的是 MTV 90 至 2000 年代黄金时代的经典音乐。

为确保派对秩序井然,前“克拉瓦”夜店的名牌保安伊利亚将负责现场管理。酒吧还推出有趣的活动:例如,从乌拉尔飞来的客人可凭新鲜登机牌兑换一套“Shot 套餐”。

厨房与前厅,按职位划分

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Москва, Russia

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